#温哥华 #宝藏餐厅 #壽司 壽司🍣赤腹|比目|魷魚|竹莢|金槍|中腹|大腹不算頂級食材 但是能感覺到用心的搭配刀功讓我覺得有一點拉垮
🤏需要進步魷魚跟大腹,筋不易咬醋飯只有赤醋沒有糖 不過偏鬆散,昆布鹽的搭配很顯眼
🤭是我喜歡的海味,
㊙️壽司只是前菜很多大菜都在後面不像很多店吃完壽司根本沒飽,去他家之前不要吃太多不然吃不下啦
🐟又炸又烤的大魚
魚鱗酥酥脆脆捲起來嘎蹦的好吃
🌊海膽手捲|天婦羅鰻魚
海膽是全場高光時刻,海膽放超多的味蕾炸彈
一口下來超大滿足
😌又甜又鮮是今年吃過品質最好的海膽
🌊🍤鰻魚用一層很薄的麵衣飽裹住,酥脆的麵衣完美搭配軟fufu的鰻魚卻又不搶戲,真的很像在日本吃的鰻魚飯
🙆🏻♂️太可了
店名:Downtown Robson/Jervis
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