#伦敦 #菲律宾菜就在Piccadilly Circus附近的一个美食城里。他们家是创新版的菲律宾(Filipino )菜,和其它美食有融合。厨师们用了很多特别的食材和烹饪手法,点了几道觉得挺好吃,每道菜都有不一样的味觉体验。
前菜我们点了:
➡️Salted Egg & Tomato Salad:乍一看感觉就是凉菜版西红柿炒蛋。仔细一尝,咸蛋与番茄的搭配真的很清爽,咸香与酸甜相得益彰,解腻开胃。
➡️Sea Bream Kinilaw:我是喜欢吃生鱼片的。海鲷生鱼片的酸辣口感非常清新,鱼肉嫩滑,充满了热带风情的独特味道,和秘鲁
🇵🇪菜的Cerviche有一点像。
➡️Chicken Offal Skewer:烤串很小巧也入味,香嫩多汁,配上青柠也不腻。
主菜点了:
➡️ Lamb Shoulder Caldereta Pie:这是个和#
西餐 的融合菜。pie外酥内嫩,羊肩肉炖得软烂入味,混合馅料香浓,挺好吃的。
➡️ Chicken Inasal:他们厨房,能看到烤肉制作过程。烤得香,肉多汁鲜嫩,略带炭火的烟熏味与独特的腌料很好结合,味道不错。
餐厅的装修风格也很加分,简约大方又不失时尚感,氛围感满满。我尤其喜欢他们海洋生物风格的吊灯。
📍地址:2.14,Top Floor, KinglyCt,Carnaby St,Carnaby,London W1B 5PW