Можно ли управлять запасами удалённо? Можно! И при этом ещё снизить списание скоропортящейся продукции на 14%
В новом кейсе рассказали об эксперименте удалённого управления запасами в кафе. А также о том, почему несмотря на результат, его пришлось остановить.
Эксперимент провела наш бывший клиент, а теперь консультант Яна Лисицкая.
Читайте по ссылке: Опыт аутсорсинга закупок для кофейни с помощью StockM