Как накрыть стол к празднику?
Рассказывает декоратор и автор кулинарных книг Афина Кальдероне.
1. Прежде всего выберите тему праздничного ужина. Стол, меню, цветы, освещение и даже одежда, которую мы будем носить, – все должно быть последовательным и целостным. Вдохновением для застолья на фото послужила Dolce Vita, Рим, история, декаданс. Драпированные скатерти перекликаются со складками платья, а изогнутые столы – с арками зала.
2. Определитесь с цветовой палитрой. Идеально – два-три цвета. Зеленый, красный и белый – рождественская классика. В нашем случае – нейтральные, но чувственные оттенок пыльной розы, лиловый, мерцающий серый. Грозди винограда, хризантемы, атласные скатерти. Из сервировки – серебряные тарелки разной высоты и стекло.
3. Важна сезонность. Люблю красные и оранжевые дубовые листья осенью, тюльпаны – весной. Зимой – мох, шишки, еловые ветки из леса. На римскую тему – красно-розовые салатные листья эндивия и радиккио.
4. Фрукты и овощи, просто расставленные на столе, – элегантный декор. Натюрморт из колбасных изделий, разнообразные сыры и башенка с маслом – изысканно.
5. Перед ужином организуйте станцию самообслуживания с закусками, оливками и напитками. Можно перекусить и пообщаться, пока все собираются и рассаживаются за главный стол.
6. Праздничное настроение создают свечи на столе и других поверхностях. Они сочетаются с торшерами и настольными лампами. Я за приглушенное освещение, чтобы люди могли перемещаться по комнате, не чувствуя, что они в центре внимания. Лунная и загадочная обстановка всегда веселее.
7. Не забывайте про музыку. Рекомендую начать с чего-то медленного и уютного, а затем наращивать темп по мере того, как вечер продолжается, вино льется рекой и гости готовы к танцам.
@sportchic