ребята реально годный рецепт оладушек вот эта граммовка примерно на 32 штуки 2 яйца смешиваем с 4 ст.л сахара и 3/4 ч.л соли до однородности, потом добавляем 500 мл кефира комнатной температуры и тоже перемешиваем просеиваем муку, у меня получилось ±300-400 гр, но может быть по разному далее добавляем ложку соды без горки, когда перемешаем но поверхности должны появиться пузырики, и убираем стоять минут на 10 когда начинаем жарить масла не жалейте, и ещё не мешайте тесто чтоб оно не потеряло воздушность