Выбор редакции журнала «Спиртные напитки» ЦИМЛЯНСКОЕ Игристое вино брют белое РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ Дата дегустации: 10 декабря 2024 г. Место: Редакция журнала «Спиртные напитки». Тип: игристое Сорт винограда: Алиготе, Цветочный, Первенец Магарача, Цитронный Магарача, Бианка, Рислинг Происхождение винограда: Россия, Долина Дона Урожай: 2022 Алкоголь: 11,5-13,5 % об. Содержание сахара: 6,0-15,0 г/дм3 Объем: 0,75 л Метод: Charmat ГОСТ 3336 АО «Цимлянские вина» Вино обладает прозрачностью, изящным светло-соломенным цветом с красивым золотистым отблеском. Игра пузырьков интенсивная, достаточно продолжительная. АРОМАТ Тонкий аромат постепенно раскрывается цветочными оттенками и тонами фруктов (груш и яблок), которые гармонично подчеркнуты легкими штрихами цитрусовых. В целом все члены комиссии отметили гармоничность аромата. ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ Свежий вкус с доминирующими оттенками нежных летних цветов, спелых фруктов, который раскрывается легким цитрусовым шлейфом. Послевкусие долгое, со свежими тонами. Игристое вино «Цимлянское» прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также будет уместно в сочетании с сырами и рыбными закусками. По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество» ТОП-10 Выбор редакции. Игристые вина российского производства. Брют ______ «Спиртные напитки» 26 декабря