😥🥺🤫😗🥺🤫💋🥳🤪😗🥺
В эфире рубрика #готовим_с_автором, и сегодня у нас рецептик из книги
👠 «МИЛФА»
👠
Елизаветы Доминой
➡️Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов.
«... Жюльен готовится отдельно:
обжариваем репчатый лук, добавляем коктейль из морепродуктов, затем сливки и чайную ложку муки, солим по вкусу, ждём, когда загустеет, отставляем в сторону.
Дорадо обрабатывается так, чтобы вынув хребет, рыба превратилась в кокотницу для жюльена.
Вынимается позвоночник тушки, ножом делаем разрез, заполняем жюльеном верхнюю часть рыбины, ставим на брюшко в духовку на двадцать минут, за десять минут до готовности, посыпаем пармезаном.
Это блюдо поразит даже самых изысканных гурманов, и я уверенна, поднимет настроение Нинель.
По квартире разносились ароматы розмарина и тимьяна, которые я добавила при приготовлении...»
Прочитать книгу можно тут
❤️❤️❤️⬆️, а ещё рекомендуем обратить внимание на книгу автора «
Инквизитор», админы Смородины читали и остались в восторге
💋
Приятного аппетита и хорошего дня 😊