رسانه سندباد | امارات | عمان | قطر | عربستان

🔷

جشنواره «مالح و صید دریایی» در شارجه

🔹از امروز در شهر «دبا الحصن» واقع در امارت شارجه، فعالیت‌های دهمین دوره جشنواره «مالح و صید دریایی» آغاز می‌شود و تا سوم سپتامبر ادامه دارد.

این جشنواره در فصل جدید خود مملو از برنامه‌های فرهنگی و سرگرمی و آگاهی بخشی درباره حفظ میراث دریایی از جمله سنت درست کردن «مالح» است. مالح روشی برای نمک سود کردن و طبخ ماهی با نمک است و از غذاهای سنتی امارات به شمار می‌رود.

این جشنواره را اتاق بازرگانی و صنعت شارجه و شهرداری دبا الحصن در «المدینه الفاضله» برگزار می‌کنند. تعدادی از نهادهای دولتی، شرکت‌های بخش خصوصی و مغازه‌های متخصص در درست کردن و فروش «مالح» و مشتقات آن در جشنواره مشارکت خواهند داشت.

این جشنواره فرصتی برای بازدیدکنندگان است تا از فضای سنتی آن لذت ببرند و از طریق مجموعه‌ای از فعالیت‌های فرهنگی و هنری و کارگاه‌های آموزشی با مهمترین ویژگی‌های فرهنگ سنتی امارات، انواع مالح و نیز روش‌های ماهیگیری سنتی آشنا شوند.

جشنواره همه روزه از چهار بعد از ظهر تا ساعت 10 شب درهای خود را به روی بازدیدکنندگان باز می‌کند و شامل غرفه‌ها، نمایش‌های مختلف، سمینارها، سخنرانی‌ها و مسابقات است.

#امارات #شارجه #ماهی #مالح #ماهیگیری #جشنواره #میراث #سندباد #رسانه_سندباد
@sinbadmedia