1. Название ножа «Обед по-московски».Владимиру Алексеевичу Гиляровскому посвящаю.2. Владимир Алексеевич Гиляровский - это незаурядная личность. Читая его произведения, невольно погружаешься в атмосферу событий, которые он описывает. Один из его очерков вдохновил меня на создание данного предмета и стал красной нитью всего проекта. Именно по этой причине Владимир Алексеевич Гиляровскийстал для меня супергероем.3. Материалы, применённые в реализации проекта:- кованая сталь 95х18 с КРИО;- мраморный карбон с пудрой rose gold;- ножны: кожа варана, замша, шерсть.3. Из особенностей данного предмета стоит отметить следующее: клинок откован воедино с интегральным больстером. Основной задачей было сохранить кованую фактуру, лишить её окалины и сделать полированной. Также нужно было соединить это по дизайну с ручным продольным сатином. Стоит отметить, что клинок по линии схождения фактур имеет лёгкий ромб, что позволяет снизить прилипание к нему продуктов при шинковке. Клинок покрыт алмазоподобным покрытием DLC. Ножны сшиты вручную с шагом стежка 2,7 мм с толщиной нити 0,45 мм. На ножнах выполнен подиум, ножныотделаны редкой и красивой кожей варана.Одна из главных особенностей ножа: клинок украшен оригинальными меню ресторанов и трактиров Российской Империи 19 века, в том виде, в котором они реально существовали.