Друзья, конечно, настоящие фанаты речного отдыха готовы ходить в круизы в любое время года. Но почему-то весной, и даже не в апреле, а в мае, где-то после праздников, желание получить новые впечатления становится особенно сильным. Майские рейсы имеют свои преимущества: природа расцветает, погода становится комфортной, туристические маршруты менее загружены и можно спокойно рассмотреть что-нибудь интересное. Например... дырочки в сыре. 🧀Вообще-то по научному они называются «глазки», а как именно они получаются и для чего нужны вам расскажут на экскурсии в музее «СырКультПросвет» в Угличе. Музей совсем молодой, открыт меньше года назад, но уже вполне любим путешественниками. Что интересного в музее: 🧀большая интерактивная зона «Энциклопедия сыра», где можно узнать об происхождении слова «сыр» и познакомиться с сырной картой мира, рецептурой и национальными особенностями сыроделия; 🧀главный зал посвящен истории российского сырного дела: знаменитому «сырному треугольнику», инструментам и приборам, знаменитым сыроделам. Есть даже кадры кинохроники, рассказывающие о работе завода в середине прошлого века; 🧀стеклянная панорамная галерея для экскурсантов, которая проходит над действующей линией производства сыра! Можно бесконечно наблюдать за тем, как вращается сырное зерно в барабане; 🧀дегустационный зал – ну как же без «снятия проб» – здесь предложат и сырную классику, и новые сорта, разработанные технологами завода; 🧀развлекательное пространство в здании бывшей «Молокоприёмки» – фотозоны, фотобудки, сенсорная панель «Создай свой сыр», восстановленная советская линия производства. В общем, очень интересно!