🎯 Zudem hast Du so wieder mal eine optimale Resteverwertung und konsumierst die ganze Frucht ohne das Dir wertvolle Inhaltsstoffe einfach verloren gehen. Dazu die Kerne vom Fruchtfleisch befreien, trocknen lassen, anschließend in einer Pfanne kurz anrösten, je nach Geschmack (im Backofen ca. 40 Min) und dann in einer Kaffeemühle oder dem Hochleistungsmixer fein zu Pulver vermahlen. Das Dattelsamenpulver wird wie regulärer Kaffee aufgebrüht. Für eine große Tasse benötigt man ca 8 Samen. Am Besten testen... 😉 @Schlehenzauber