https://habr.com/ru/articles/832678/ TLDR: YouTube в России замедляют, используя метод анализа незашифрованного SNI в TLS-соединениях, что позволяет определить и ограничить трафик. Ограничение можно обойти с помощью манипуляции SNI или использования специальных программ, таких как GoodbyeDPI и zapret, которые изменяют структуру пакетов, чтобы избежать блокировки.