Сандро Крымский Репортаж

810 бригада. Братья, с праздником! Там, где вы - там Победа!
Сегодня день морской пехоты России - имперская гвардия, как Пётр I аж 319 лет назад объявил, а так и в последующей истории русского народа вы на передовой.

Скажу от себя. Впервые столкнулся с морпехами во время службы на Черноморском флоте в начале девяностых, мой друг детства был призван в морскую пехоту, видел их и в Севастополе, на кораблях, и у нас на полигоне у мыса Опук, не раз, а всегда - самые надёжные ребята.
Ну, а когда пожил среди них в Чечне и Дагестане двадцать пять лет назад, видел в бою черноморцев, после выполнения боевых заданий, поминал погибших ребят - считаю, что десант и морская пехота, голубые и чёрные береты, парни в тельняшках это цвет нашей нации, опора государства, любовь народа, защита, надежда и уверенность в обязательной нашей Победе.
Когда такие бойцы на передовой бьют врага, как предки, как деды и прадеды завещали, они верные наследники традиций русского воинства. При всём уважении к другим родам войск армии России.
Там, где они, где морская пехота - там всегда Победа!
Слава Военно-Морскому флоту, а сейчас особенно и нашим гвардейцам - 810 бригаде.
С праздником, чёрные береты!

Нашему городу Судак, как всегда повезло. Среди местных много героев морской пехоты времён Великой Отечественной войны, есть советские морпехи - заслуженные, геройские, матёрые, а теперь и молодёжь идёт их дорогой вперёд, гордо несёт имя морского пехотинца, завсегда в тельняшках, первые в атаке, всегда с Победой.
Есть и погибшие..
Был у них сегодня, у могил на кладбище, развернул свёрнутые недавним ветром знамёна над крестами, пусть весь город видит эти флаги над Судакской долиной, над побережьем, в память и о ваших подвигах парни возводят храм.
#яZдесьживу

Небесный свет. Море. Берега.
Благословенный Крым
#яZдесьживу

Вид с вершины мыса Меганом на побережье

Зима близко. Роза. Заморозки
#яZдесьживу

Ретроградный Меркурий наступил вот сегодня 26 ноября!
Нормально. Ещё осеннее обострение не отгуляли, а теперь новый виноватый вот в этом вот всём) Урррааааа!!!
Прямо таки и есть повод на сегодняшний вечер, а заодно и осень провожать при нынешнем зимнем похолодании на побережье.
Вот. Зима тоже приходит заранее, все торопятся жить, ага.
А так и нужно - живём-то в Крыму
#яZдесьживу

Песня о Буревестнике.
Над седой равниной моря ветер тучи собирает. Между тучами и морем гордо реет Буревестник, чёрной молнии подобный.
То крылом волны касаясь, то стрелой взмывая к тучам, он кричит, и — тучи слышат радость в смелом крике птицы.
В этом крике — жажда бури! Силу гнева, пламя страсти и уверенность в победе слышат тучи в этом крике.
Чайки стонут перед бурей, — стонут, мечутся над морем и на дно его готовы спрятать ужас свой пред бурей.
И гагары тоже стонут, — им, гагарам, недоступно наслажденье битвой жизни: гром ударов их пугает.
Глупый пингвин робко прячет тело жирное в утёсах… Только гордый Буревестник реет смело и свободно над седым от пены морем!
Все мрачней и ниже тучи опускаются над морем, и поют, и рвутся волны к высоте навстречу грому.
Гром грохочет. В пене гнева стонут волны, с ветром споря. Вот охватывает ветер стаи волн объятьем крепким и бросает их с размаху в дикой злобе на утесы, разбивая в пыль и брызги изумрудные громады.
Буревестник с криком реет, чёрной молнии подобный, как стрела пронзает тучи, пену волн крылом срывает.
Вот он носится, как демон, — гордый, чёрный демон бури, — и смеется, и рыдает… Он над тучами смеётся, он от радости рыдает!
В гневе грома, — чуткий демон, — он давно усталость слышит, он уверен, что не скроют тучи солнца, — нет, не скроют!
Ветер воет… Гром грохочет…
Синим пламенем пылают стаи туч над бездной моря. Море ловит стрелы молний и в своей пучине гасит. Точно огненные змеи, вьются в море, исчезая, отраженья этих молний!
— Буря! Скоро грянет буря!
Это смелый Буревестник гордо реет между молний над ревущим гневно морем; то кричит пророк победы:
— Пусть сильнее грянет буря!..

Максим Горький. 1901
__________________

Море. Небо. Крым
Побережье
#яZдесьживу

Гастроужин Стихии Тавриды. Вечер пасмурного ноября 2024 года в ресторане Мыс академии творческих индустрий Меганом на берегу бухты Капсель - у нас здесь в городе Судак. Впервые такое организовалось, началась новая традиция гостеприимства и гастрономии.
Когда материковые спрашивают про - "а как вы здесь в Крыму скучаете во время межсезонья, зимой?". Ответ может прозвучать и вот так: "Кушаем!", на полном серьёзе и кроме шуток.
И сами умеем приготовить еду, благо - в Крыму есть из чего и выбор большой, а ещё и можем посмотреть, как другие готовят, попробовать, разделить стол с друзьями, поговорить о еде, о вине тоже и обязательно.
Так вот. Ребята из арт-кластера Таврида идут по пути развития туристической привлекательности побережья на круглый год, на перспективу, опять же и, как развлечение субботним вечером у моря, до наступления Рождественского поста, следующие гастроужины начнутся с января 2025 года. Местные крымские продукты в сочетании с материковыми, черноморские с океаническими, ягоды и фрукты, напитки - вина Солнечной Долины в разнообразии, всё из нашего Городского округа Судак в Юго-Восточном Крыму. Заявили же здесь создание центра кухни Юга России? Вот. Началось!
#Таврида_Судак_2024

О мероприятии.
Анонс звучал так: "Приглашаем вас на гастрономический ужин «Стихии Тавриды» — яркое кулинарное погружение в стихии древнего полуострова под руководством нашего шеф-повара Рамиля Сафина (а также рестораны «Кофемания», «Сыроварня»).

Вы попробуете авторские блюда, которые приготовят у вас на глазах с особым подходом к каждому ингредиенту — специально отобранному для этого вечера. Вас ожидают нестандартные сочетание вкусов, изысканная презентация блюд с сопровождением сомелье и камерная тёплая атмосфера."

Что готовили при нас и подавали?
Меню ужина:
- Татаки из тунца блюфин с апельсиновым понзу;
- Террин из утки с чатни из сладкой хурмы;
- Жареный халуми со шпинатом и сальсой из томатов с ароматом эстрагона;
- Караимские кибины с челаркой и гранатовым соусом;
- Равиоли с креветками и базиликом;
- Муссовый десерт «Зелёное яблоко».

Регистрация была заявлена до 19 ноября, а сам вечер мероприятия: 23 ноября.
Дресс-код - вечерний стиль одежды.
Понятное дело - был взнос за участие, приехали, встретили, сопроводили, усадили, накормили, напоили, после дорогой домой местные делились впечатлениями. Участвовали так же гости из Евпатории, Ялты, Симферополя и Севастополя - из тех, с кем мне довелось пообщаться. Оказался за столом с местными из Судака, с кондитерами, блогерами, экспертами в гастрономии.

Чего долго и много говорить о вкусной еде, когда её нужно пробовать! Так же и ароматы специальные под каждое блюдо при подаче, под музыку, с шумом ветра и дождя за окном, со штормом на побережье в это самое время, да в хорошей компании.
Что хотелось сказать. Вина не пробовал, а точно знаю - Солнечная Долина делает отличное, как всегда, вот прям и здесь то, что называется продукт местности, вот прям с этих земель в окрестностях. Буду ждать следующих гастроужинов за постом - чтоб попробовать уже и мясо, черноморскую рыбу, салаты. Кибины караимские (считай, что чебуреки) с рыбой чуларкой оставили неизгладимое впечатление, как и бульон из водорослей, что твой грибной супчик - сутки после меня сопровождал тот яркий запах. Ну, и - яблочко зелёное с сусальным золотом это да. Но! Хочется же теперь и мяса, чтоб на мангале, чтоб прям шашлык, а ещё и мидии с устрицами, с горстью судакских солёных каперсов. Вот этого буду ждать.

Напоследок. Объявления о мероприятиях звучат, в социальных сетях, количество мест ограничено, успевайте. Межсезонье у нас на побережье долгое, а здесь такое развлечение)
#яZдесьживу