​​Где найти приличные солёные огурцы в Финляндии? Это та еще задачка для новоприбывшего эмигранта. В магазинах полки забиты разнообразными банками, но 90% из них – маринованные огурцы. На оливье такие не возьмешь (а что взять, я уже рассказывала вот здесь). В общем, искать надо банки с надписью «Venäläinen suolаkurkku» - «Русские соленые огурцы». Их всего-то два вида среди остальных десятков маринованных. Стоят обычно на самых нижних полках. А тут, значит, случилось чудо: в «Лидле» обнаружился новый вариант – солёные огурцы под брендом Вилле Хаапасало. Понятное дело, взяли для сравнения. 🥒 Итак, стандартные «Venäläinen suolаkurkku» - "Русские соленые огурцы". На этикетке мааааленькими буквами указано, что эти соленые огурцы изготовлены хоть и в Германии (финская фирма только импортер), но по традиционному русскому рецепту. Состав: вода, соль, огурцы, молочная кислота, приправы – чеснок, лавровый лист, укроп. Соль – 3,00 гр (в пересчете на 100 гр продукта). 🥒 Совсем другое дело – этикетка от Вилле Хаапасало, его копирайтеры буквально за душу стараются взять: "Aidot venäläiset rapsakat suolakurkut" - «Настоящие русские хрустящие соленые огурцы». Ну-ка, ну-ка… Состав: вода, соль, огурцы, молочная кислота, а из приправ один укроп. Соль – 2,00 гр. Стоит отметить, что изготовлены эти огурцы в России по заказу из Хельсинки. Ну, чтобы действительно было всё по-настоящему, по-русски. Так ли это? Чтобы быть вежливой, скажу: «Не очень». Положа руку на сердце, они, эти огурцы, никакие. Во-первых, хруста в них нет от слова совсем. Вообще. Кожица чуть твердая (но это никак не влияет на хруст!), а внутри огурцы мягковаты. Не в кашу, конечно, но консистенция так себе. Во-вторых, вкус неинтересный совсем. Ну, солёные. И что? Для салата сойдет, хотя и мягковаты. На закусь? Не-не, вообще не катит. По сравнению с хаапасаловскими, обычные огурцы «Venäläinen suolаkurkku» гораздо лучше: и хрусткие, и ароматные, и достаточной солености. Да ещё и дешевле. В общем, надеюсь, что у Вилле грузинский его ресторан не такой, как русские огурцы. P.S. На вкус и цвет, как известно, гусь свинье не товарищ. Другая хозяйка может иметь совершенно противоположное мнение.