​Российское сверхвыдержанное красное вино - 2500 рублей (Duty Free Терминал С Шереметьево) По заголовку вы уже наверное догадались, откуда мне по оказии досталась бутылка вина. Никогда не угадаешь, где могут сохраниться реликты российского виноделия, которые в условиях дикого рынка выпиты уже лет несколько как. Про Рено Бюрнье ходят легенды, что он не выпускает вино, пока не будет полностью уверен, что оно созрело. Как мне кажется, в последние годы созревать оно начало быстрее, но мой образец относится к ещё той поре, когда для вызревания пиразинов в каберне совиньоне требовалось лет 10, не меньше 🐰 Где-то на стоках есть каберне совиньон Виллы Виктории 2009, сделанный еще на сырье из Мысхако, а вот моя бутылка из 2008 года вполне уже могла быть из собственного урожая Дома Бюрнье. Насколько я помню, их виноградники закладывались с 2005 с 2003 года. Каберне Совиньон 2008. Бюрнье Аромат: черная слива, разруб, мокрая кожа, зелёный перец горошком, лечо, тушёные баклажаны. Танины очень мягкие, кислотность ниже средней. Пьется мягко. Оттенки вкуса: черноплодная рябина, кожа, перец 87/100 Вино живое? Абсолютно! Да, пить его уже давно можно, но оно даже не на спаде. Другое дело, что вино ощущается прямым, довольно рустичным, с зеленоватыми оттенками, заложенными еще в самом начале. Год розлива 2016, оно своего часа ждало 8 лет по воле производителя, а потом еще 6 по воле дистрибьютера. Все ли такое вино у бренда? Абсолютно нет, тот же каберне совиньон 2015 года, продававшийся в Азбуке Вкуса еще год назад (сейчас наверное 2016 основной), был гораздо изящнее, насыщеннее, и без столь читаемых тонов перца. Он, вероятно, в 2030 году был бы оценен гораздо выше. Тут дело только за оператором Duty Free, кроме них такие винтажи российских вин не продает уже никто. К слову, если говорить о каберне совиньонах, там же есть и Cru Lermont 2015, и Ведерников 2014. Так что если решили поехать, например, в Армению, есть прекрасная возможность взять что-нибудь интересное с собой. #дегустации #бюрнье