В штате Северная Дакота в 2019 открылась кофейня "
The Vault", действующая по принципу самообслуживания и без всякого контроля. Посетителям предлагается выбрать и самому сделать напиток, взять выпечку, сосчитать сумму к оплате и расплатиться наличными или картой. Желающие могут выбрать книги для чтения за кофе вместо скроллинга соцсетей. Здесь же по принципу "верим в твою честность" выставлены на продажу картины.
"Люди оказались очень честными, когда я подсчитал, сколько еды забрали, и сколько денег было в кассе на конец дня, оказалось, что посетители были на 15% щедрее, а не воровали" - удивлялся поначалу владелец. По его словам, люди приходят потому, что "здесь тихо, есть фортепьяно, книги и кино-экран на вечер".
Правда, владелец и психологи считают, что кафе главным образом помогает людям "самоутвердиться и почувствовать себя благородным благодаря осознанию своей честности". Впрочем, во время маршей BLM в 2020 году с погромами магазинов, ресторанов и богатых домов кафе закрывалось — а сейчас рядом с ним удачно расположена парковка с "патрулькой" шерифа.
Впрочем, в 80-ых в советском Днепропетровске, в столовой Южмаша статуправление Госплана СССР и Минтранс СССР
провели эксперимент. Вместо кассы в столовой стоял поднос для денег за обед и со сдачей. Вначале выручка уменьшалась день за днем, но в день получки - покрыла все долги за месяц и 20% сверху.
Эксперимент был признан удачным и повлиял на открытие советских универсамов (где можно было брать продукты самому и идти на кассу) и появления бескондукторных систем оплаты за проезд в городском транспорте (бросил монетку, открутил и прокомпостировал билет).
