В популярных российских сосисках нашли вредную субстанцию, пагубно влияющую на здоровье едоков. Так называемый «мясной клей» ( или микробная трансглютаминаза) — фермент, разрушающий кишечник и повышающиф риск развития онкологий, Россельхоз надзор обнаружил в продукции таких брендов, как «Стародворье», «Вязанка», «Знать», «Великолукский мясокомбинат» (в там числе в детских сосисках). Кроме того, опасный фермент нашли в твороге "Алтайская буренка". Информацию, выявленную в ходе проверки, направили в Роспотребнадзор.