ج : پروتئین گوشت بهتر است،چون که از #اسید_آمینه های ضروری تشکیل شده است.همچنین،منابع عالی برای تامین آهن (!)،روی، فسفر و منیزیم بدن است.
****** 1 - اوره : متابولیسم پروتئین در بدن،تولید #اوره است.بدن انسان #آنزیم#اوره_آز ندارد،بنابراین،بلورهای اوره در مفاصل رسوب کرده و کریستال ایجاد می کند.این کریستال ها موجب #نقرس و #رماتیسم می شوند.
* اوره آز،آنزیمی است که اوره را تجزیه کرده و از بدن گوشتخواران دفع می کند.
2 - اسید آمینه : پروتئین گوشت،در بدن انسان،ابتدا تبدیل به واحدهای ساختاری خود یعنی اسید آمینه شده و سپس،این اسید آمینه،پروتئین های مورد نیاز بدن را می سازد.این فرآنید زمان بر بوده و باعث تولید الکل در بدن و اسیدی شدن خون می گردد.
3 - به جهت انجام تمامی فرآیندهای یون #آهن در بدن،به وجود ویتامین C نیاز است.انواع ویتامین ها،در حرارت 42 تا 57 درجه سانتیگراد از بین می رود که ویتامین C هم جزء آنهاست.
حالا خودتان قضاوت کنید که پروتئین حیوانی یا گیاهی؟؟!!