Наткнулся в фейсбуке на дискуссию вокруг тезиса Натальи Зубаревич о том, что многие жители России живут огородом. Стартовым пунктом дискуссии было то, что это всё кордонщина, дескать никто огородом не живёт, потому что большая часть страны живёт в больших городах и вообще самостоятельное выращивание овощей экономически не эффективно и проще покупать овощи в магазине. А значит огород это такое баловство для тех, кому себя нечем занять.
В связи с этим могу сказать следующее. В индивидуальных жилых домах проживает 23,9% россиян, т.е. почти четверть и скорее всего они имеют огород. 46% россиян имеют дачи и скорее всего тоже имеют там огороды. Напрямую складывать эти проценты было бы неправильно, поэтому предположим, что чуть больше 50% россиян являются счастливыми обладателями огородов. К сожалению у нас нет данных по гаражам и погребам, а жаль, потому как именно там и хранятся овощные заготовки.
Тем не менее. Продолжим спекуляции с цифрами примерно 25% россиян живёт на сельских территориях и столько же живёт в малых городах. Скорее всего на малых территориях мы встретим разнообразные огородные сценарии. Опять же, получается, что примерно половина населения России так или иначе связывает свою жизнь с натуральным хозяйством.
65% картофеля в России производится в частных или подсобных хозяйствах и более половины этого процента не поступает в торговый оборот. Стало быть этот картофель выращивается для личных нужд и скорее всего несмотря на свою сравнительную дороговизну выигрывает конкуренцию с покупным картофелем.
Как он выигрывает конкуренцию это отдельная история. Во-первых он обладает символической ценностью - своё, натуральное, не то что это покупное. Во-вторых сказывается проблема отсутствия стратегического мышления - никто из тех, кто занимается натуральным хозяйством не считает реальную стоимость производимой продукции и трудовые затраты. Как-то раз я ехал в малом городе на такси и таксист говорил - вот там я работал за 50 000 рублей и 25 000 отдавал за жилье, а тут я работаю за 25 000 и всего 2 500 отдаю за жилье! Гораздо выгоднее, говорил таксист. Примерно такая же математика используется в отношении натурального хозяйства.
Еще важный момент про огороды и неэффективность натурального хозяйства заключается в том, что те кто говорят о его неэффективности и, соответственно, непривлекательности для рациональных экономических субъектов просто не учитывают некоторые существенные экстерналии. Дело в том, что огород занимает время и это заменяет жителям малых территорий то, чем занимают время жители крупных поселений. Это одновременно и стояние в пробках и походы в музеи. То, что помогает проводить время. Потому как ну не будешь же целый день телевизор смотреть или пьянствовать, должна быть какая-то осмысленная активность, чтобы чувствовать собственное человеческое достоинство. В этом плане огород не только экономическая практика, но еще и культурная практика.
Сейчас по мере нарастания проблем в экономике роль огородов будет только расти. В тех стратах где огород еще не является практикой выживания, а является в большей степени культурной практикой будет нарастать роль огорода как практики выживания. Тем более, что огород это агендерная практика и ему не страшен нарастающий демографический дисбаланс.
#малыегорода #всякаяруралистика #природныефакты