Рекламный менеджер - @Spiral_Zhenya
Сотрудничество: @retseptyturtsii
Все права на фото/видео, принадлежат их владельцам. Мы не являемся авторами этих фото и видео.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Готовить мясо в скороварке, примерно 25 минут или в обычной кастрюле до готовности. После, измельчить. Пропустить бульон через сито. Обжарить чеснок, добавить пасту и муку, продолжать обжаривать. Затем, влить бульон перемешать. Добавить соль и мяту, продолжайте готовить, помешивая. Добавить мясо и снять с плиты. Общее время приготовления 8-10 минут. Приятного аппетита?😍
СЛОЁНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНА И ФАРША Автор: ikosun_kitchen . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓2 больших и толстых баклажана . Для смазывания: 🍓5 столовых ложек масла, немного соли и черного перца. . Начинка: 🍓200-250 г фарша 🍓1 луковица 🍓2 зубчика чеснока 🍓1 зеленый перец 🍓1 красный перец 🍓1 столовая ложка томатной пасты 🍓7-8 столовых ложек томатного соуса 🍓1 чайная ложка тимьяна 🍓1/2 чайной ложки красного перца, сладкого 🍓1/2 чайной ложки черного перца 🍓1/2 чайной ложки перца чили 🍓Соль . Соус: 🍓200 мл горячей воды 🍓1 чайная ложка томатной пасты 🍓1 столовая ложка оливкового масла 🍓соль и перец 🍓тертый сыр . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Разрезаем баклажаны ножом вдоль. Затем положите его в миску, залейте водой и добавьте немного соли. После 20-минутного отдыха слейте воду и высушите. Выложите баклажаны на противень. Смешайте масло с солью и перцем и намажьте ломтики. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут. Тем временем приготовьте начинку. Для этого лук сначала немного обжариваем, добавляем фарш и обжариваем до изменения цвета. Добавьте мелко нарезанный перец и чеснок и продолжайте готовить. Затем добавьте томатную пасту и специи и перемешайте. Добавьте протертые помидоры, дайте им немного провариться, затем снимите с огня. Выложите ломтики баклажанов в форму для запекания, добавьте начинку, снова накройте ломтиком баклажана и фаршем. Между слоями посыпаем немного сыра. Смешайте томатную пасту, воду, соль, черный перец и масло и вылейте в форум. Выпекайте при 190 градусов, около 20 минут. Приятного аппетита!😍
НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ Автор: _melikes.kitchen . Объём стакана 200 мл. Объём чайной чашки 100 мл. . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓220 мл теплой воды 🍓460 г муки 🍓100 мл масла 🍓21 гр. свежих дрожжей 🍓1 чайная ложка сахара 🍓1 чайная ложка соли . Для смазывания: 🍓1 яйцо . Дополнительно: 🍓сыр чеддер . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать воду, дрожжи, сахар и оставить на 5 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить тесто на 5 частей, сформировать круг, накрыть и оставить на 25 минут. Смзать яйцом, положить сыр. Готовить в духовке при 190 градусов, 20-35 минут. Приятного аппетита!😍
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Натираем морковь и обжариваем с сахаром, маслом и апельсиновой цедрой, на слабом огне до тех пор, пока не пустит сок. Затем, измельчить с другими ингредиентами. В конце, добавьте сок апельсина. Если консистенция слишком жидкая, добавьте еще печенья. Придайте форму и обваляйте в кокосовой стружке. Приятного аппетита!😍
ANNE POĞAÇASI Автор: sultanin_mutfagii.ve_tarifleri . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1 стакан растительного масла 🍓3 яйца 🍓1 стакан молока 🍓1 стакан теплой воды 🍓2 столовые ложки сахарного песка 🍓1 чайная ложка соли 🍓21 г свежих дрожжей 🍓Примерно 5,5 стакана муки . 🍓Яичный желток 🍓черный тмин и кунжут . 🍓сыр чеддер для начинки . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Замесить мягкое и гладкое тесто из указанных ингредиентов. Понемногу и контролируемым образом добавляйте муку. Оставим бродить в течении часа. Разделить тесто на кусочки, размером с мандарин, раскатаем, добавим ломтик чеддера и собеоем. Выложим по одному на противень и накроем влажной кухонной тканью минимум на 5 минут. Затем добавьте в яичный желток травы или кунжут. Смажьте тесто, поцарапайте вилкой. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета. Вынув из духовки, накрываем тканью. Приятного аппетита!😍
ÇÖREK Автор: filizin. mutfagi1 . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1 стакан теплого молока 🍓1 стакан теплой воды 🍓10-12 гр сухих дрожжей 🍓1 столовая ложка сахарного песка 🍓1 чайная ложка соли 🍓100 мл растительного масла 🍓5,5 стакана муки . Для начинки: 🍓5,6 картофеля среднего размера отварного 🍓Нарезаем четверть пучка петрушки только листья, стебли не добавляем 🍓Черный перец 🍓Соль . Для смазывания: 🍓Яичный желток, несколько капель растительного масла 🍓кунжут, черный тмин . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 30 минут. Разделим забродившее тесто на десять равных частей. Картофель размять в пюре, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать. Тесто немного растянуть, добавить начинку и придать форму как на видео. Выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать яичной смесью, посыпать кунжутом и тмином. Выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита!😍