Лимонный поросенок Рассказ о том, что все новое – хорошо забытое старое. На первом фото – хрюшка из лимона, сделанная в канун последнего соответствующего года, 2019-го. На втором – лимонный поросенок из 1970-х, а на третьем, черно-белом рисунке – иллюстрация по изготовлению свинюшек из лимонов в 1882 году. Каждый раз схема примерно одна – ноги из спичек/зубочисток, глаза из гвоздичин, хвост из фольги и монета во рту, которая, конечно, приносит удачу. Потом лет на 40-50 все затихает, и мем снова возвращается (ну или как его называли в 70-е). Это не я сказал, а историки и социологи, которые исследовали смену моды в еде (а там, конечно, мода работает еще как). Лимонные поросята были замечены в рекламных проспектах аллюминиевых заводов (потому что, как мы помним, хвостик), в книгах шефов (Жак Пепин в своем кулинарном труде предлагал хвост делать из петрушки) и, конечно, в бесчисленных соцсетях – лимоны порой заменяли лаймами, мандаринами и почему-то луком. Очень, в общем, странная – но милая – история. Вот здесь она во всех подробностях.