Узнали, что в Москве готовится к открытию кафе Ark, в котором будет specialty-кофе — для проекта выбрали зерно от Fauno. Команда тоже непростая: шеф-повар — Виталий Кузнецов (White Rabbit), за булочки отвечает Екатерина Туркова (Zabavnikov team, Kuznya House, Ivory Garden), а дизайном помещения занималась студия KIDZ (Eggsellent, Pims и Drinkit). Обещают комфортную еду, понятные напитки и свежий хлеб на закваске. Открыться место должно до конца осени — будем держать в курсе! 📍 Чаплыгина, 20с7 @thecoffeeology