#香港 #海景餐厅 #中环 #国金轩 #国金轩IFC 🥣花胶杏汁菜炖白肺汤
传统的广东靓汤,本广东人好心水哟~
能看得见的用料,猪肺处理的很干净一点腥味没有,杏汁融合在汤里入口顺滑,花胶好鲜!能感受到是花了心思的一盅汤。
🍣乳猪鹅肝脆窝巴
传统粤菜的乳猪,夹心是软糯香甜的鹅肝,底层是脆脆的米饼锅巴,米饼吸收了鹅肝的油脂味道,入口浓郁且层次丰富。既传统又创新的新派粤菜,很适合年轻人诶。
🍚海皇西施泡饭
看似平平无奇,一勺下去全是料~汤底是虾油炒香之后熬制,还有整颗虾仁和海参蘑菇冬菜肉粒,搭配脆脆的饭浸泡后食用,口感又香又鲜,真的是舌尖上跳舞了,营养补钙的一碗饭,我好喜欢
🥰🦞上汤焗开边澳龙
小时候的味道!葱姜汁点缀肉质紧实,挂满汤汁的澳龙,上汤是经典的黄油虾膏味道,更显龙虾肉的鲜甜。
🍽陈皮乳鸽
熬制了很久的一道菜,乳鸽炖的很入味,肉本身的软嫩被陈皮所点缀的恰到好处,不会被药膳的味道所掩盖。
🍮粤式点心
新疆枣皇糕+黑糖马拉糕作为餐后甜品,份量正好。这两道也是传统粤菜啦,甜度对广东人来说刚刚好,处于甜且不齁的状态,马拉糕蒸的很蓬松,好吃爱吃!
🍽:Cuisine Cuisine
国金轩📍:香港中环国际金融中心商场IFC 3楼3101铺
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