#台湾 #日式料理這家餐廳的特色料理是季節無菜單料理和私廚料理,嚴選當季盛產的日本懷石料理風格,保留食材的原味和鮮度,生食和熟食的選擇都有,除了經典的刺身、握壽司
🍣、丼飯、手捲,熟食料理有漬飯、湯烏龍麵、串燒、湯品等
🌺 季節無菜單料理$1000/人
有8道料理(含甜點):前菜、刺身、蒸物、燒物、強餚、食事、吸物、甘物
🌟刺身:綜合生魚片
生魚片共有5片,分別是紅尾竹筴魚、野生青雞仔(青鯛)、旗魚、野生紅魽、鮭魚
店員貼心告知,從挖沙米後面第一片開始按照順序吃,享受到的味蕾體驗最美好,生魚片色澤亮麗不軟塌,生魚片分切大塊,厚度入口很剛好,生魚片有特別處理過,師傅都有切除難咬的筋部位,吃得出鮮美甘甜
地址: 新北市土城區中央路二段149巷27號