#美国 #纽约 #墨西哥塔可 【Moho Mexican Grill】3805 Bell Blvd, Queens, NY 11361
Moho Mexican Grill位于纽约皇后区贝尔大道3805号,是那些渴望正宗墨西哥食物的人的好去处。这家餐厅以其墨西哥烤饼,油炸玉米饼和清真食品而闻名。顾客经常称赞美味的birria肉汤,新鲜的成分,和慷慨的部分。自制的墨西哥卷饼和墨西哥卷饼碗也很受欢迎,提供各种新鲜蔬菜和酱汁。
墨西哥塔可是墨西哥的传统美食,主要由玉米饼(Tortilla)包裹各种馅料而成。塔可的种类繁多,馅料通常包括肉类、海鲜、蔬菜、奶酪等。
📚 制作步骤1.
准备玉米饼:通常用玉米粉制作的玉米饼,也有使用小麦粉的版本。
2.
制作馅料:馅料可以是烤肉(如烤牛肉、猪肉、鸡肉),也可以是炸鱼或虾等。
3.
添加配料:常见的配料有碎洋葱、香菜、番茄丁、鳄梨酱(Guacamole)、酸奶油、辣椒等。可以根据个人口味选择不同的配料。
4.
调味:通常会在塔可上挤一些新鲜的柠檬汁,增加清爽的口感。
📚 配料和酱料⦁
莎莎酱(Salsa):有红色和绿色两种,分别由不同种类的辣椒制作而成,口味从温和到辛辣不等。
⦁
鳄梨酱(Guacamole):主要成分是鳄梨,通常会加入洋葱、番茄、香菜和少量的辣椒。
⦁
酸奶油(Sour Cream):增加塔可的奶香和润滑口感。
⦁
Pico de Gallo:这是一种新鲜的番茄沙拉,包含番茄、洋葱、香菜和辣椒。
📚 食用方式传统的塔可是用手拿着吃的,尽量一次咬下尽可能多的馅料和配料,这样才能品尝到各种味道的融合。如果你想在家制作塔可,可以在超市购买现成的玉米饼和调料,根据个人喜好自由搭配馅料和配料。
墨西哥塔可不仅味道丰富,而且食材多样,制作简单,是一种非常受欢迎的街头美食。
全球金融师海外交流群 👈