با دستگاه های سورتینگ سیار ، سیب هیچ تماسی با زمین پیدا نمیکند و سیب ها تنها چند دقیقه پس از چیده شدن سورت شده و بسته بندی میشود. و تنش گرمایی محصول به حداقل میرسدوسیب ساعت ها وروزها داخل باغ نمیماند