Выбор редакции журнала «Спиртные напитки» КВИНТЭССЕНЦИЯ. НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ Дата дегустации: 5 ноября 2024 г. Место: Редакция журнала «Спиртные напитки». Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Новороссийск» Тип: игристое Категория: ЗГУ Сорт винограда: Шардоне, Алиготе, Вионье Алкоголь: 11-13.0 % об. Содержание сахара: менее 6,0-15,0 г/дм3 Объем: 0,75 л Метод: Charmat Используется высококачественный виноматериал, произведенный из сусла «Кюве» Тираж: 350 000 бут. ГОСТ 3336-2015 Производитель: ООО «Мысхако» ЦВЕТ Вино обладает привлекательным нежным бледно-золотистым цветом с легким зеленоватым отливом. Пена обильная, перляж средней интенсивности. АРОМАТ В аромате переплетаются узнаваемые ноты крыжовника с тонкими ягодными оттенками, среди которых различимы тона смородины и шелковицы. Тонкая сладость ягод хорошо уравновешивается пикантными цитрусовыми нюансами, появляющимися в послевкусии. ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ Свежий вкус, на переднем плане которого подчеркнутые цитрусовые тона гармонично сочетаются с легкими нотами крыжовника, обрамлен фруктовым шлейфом. Послевкусие выразительное, легкое, деликатное. Шампанское станет прекрасным аперитивом на торжественном обеде или фуршете. Хорошо подойдет к овощным и фруктовым салатам, морепродуктам и легким закускам на их основе. Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>> ______ «Спиртные напитки» 25 ноября