А у нас новое меню спешиалов с нашей легендой Брискет BBQ - копченая 16-18 часов в смокере (коптильня на заднем дворе Смоки) мраморная грудина говядины Black Angus в крупной соли и перце. Сочная, жирная и с пикантной копченой корочкой и идеальным красным кольцом от дымка. В меню: Бургер с брискетом в соусе BBQ, глазуньей, корнишонами, карамелизованным луком, салатом и горчичным соусом на булочке бриошь. Хот-дог с брискетом в соусе BBQ с огуречным релишем, соусом из печеного перца и зеленым луком на булочке бриошь. Буррито с брискетом в соусе BBQ, сыром чеддер, релишем, помидоркой, соусом из печеного перца и салатом. Все это закручиваем в лепешку. Сэндвич в стиле сандо на японском молочном хлебе из нашей пекарни с брискетом, салатом коул слоу, корнишонами и горчичным соусом. Пицца Smoky White, многим известная по нашим недельным спешиалам. Вы не поверите, но она с брискетом), а еще с сыром моцарелла, сливочными грибами, соусом тар тар для основы, томатами черри, салатом айсберг, пармезаном и соусом цезарь.