Производители ожидают, что к 2022 году стоимость сахара будет «запредельной», пишет «Коммерсант». Ситуация с ценами, госрегулирование которых прекращается 1 июня, обсуждалась на днях в Минсельхозе и прогнозы неутешительные. По словам замглавы ведомства Оксаны Лут, к подорожанию могут привести отставание сева сахарной свеклы и завершение соглашения о фиксации цен. В декабре 2020 года Путин удивился росту цен на продукты, а правительство договорилось с производителями и ритейлерами о заморозке отпускной стоимости сахара на уровне 36 руб. за 1 кг, розничной — 46 руб. за 1 кг. Соглашение истекает 1 июня и продлевать его не будут. Из-за холодной и дождливой погоды сбор свеклы на юге в этом году может начаться не в июле, а ближе к концу августа, что приведет к отсрочке запуска заводов в период пикового спроса. Минсельхоз будет рекомендовать заводам в регионах продавать сахар в первую очередь торговым сетям. При этом на сахар приходится 15–90% себестоимости кондитерских изделий и производители уже начали изучать предложения на внешних рынках. Собеседники издания отмечают, что с учетом всех ограничений, сложностей с урожаем и дисбаланса на рынке стоимость сахара в 2022 году будет «запредельной». Минсельхоз же называет ситуацию «стабильной» и готовится к новым мерам регулирования рынка, в частности, к переключению переработчиков на закупки сырья у контролируемой государством Объединенной зерновой компании.