انار قرمز عصاره انار قرمز از خواص آنتی‌اکسیدانی قابل‌توجهی برخوردار بوده و ضدالتهاب و ضدتومور است. تحقیقات نشان داده‌اند که پانیکالاژین- نوعی پلی‌فنل- از گسترش سلول‌های سرطان دهانه رحم، تخمدان، روده، تیروئید و ریه جلوگیری می‌کند. انگورفرنگی سیاه انگورفرنگی سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان آنتوسیانین و ویتامین ث است. هر ۵۰ گرم انگورفرنگی سیاه حاوی ۹۰ میلی‌گرم ویتامین ث است که معادل همان مقداری است که به بزرگسالان توصیه می‌شود در طول روز مصرف کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف عصاره انگورفرنگی سیاه تعداد پروبیوتیک‌ها، بیفیدوباکترها و لاکتوباسیل‌های روده را افزایش و فعالیت آنزیم‌های مرتبط با سرطان روده را کاهش می‌دهد. انجیر براساس مطالعه انتشاریافته در ژورنال تحقیقات داروشناسی، انجیر نرخ آپوپتوز سلول‌های سرطانی را افزایش می‌دهد و عملکرد سیستم ایمنی را در برابر انواع سرطان تقویت می‌کند. ترکیبات ضدتومور انجیر، در مقایسه با داروهای شیمی‌درمانی، سمیّت کمتری برای سلول‌های سالم دارند. تمشک (رَزبری) تمشک سرشار از ویتامین ث، الاجیک اسید و آنتوسیانین است که همگی آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب هستند. تأثیر حفاظتی تمشک و عصاره آن را در مواجهه با سرطان دهان، مری، روده و دهانه رحم در مطالعات مختلف مورد تأیید قرار گرفته است. در یکی از مطالعات، ۲۷ بیمار که از ضایعات پیش‌سرطانی دهان رنج می‌بردند، با اعمال ژل منجمد تمشک به ناحیه آسیب‌دیده درمان شدند. نتایج نشان دادند که ۴۱ درصد از بیماران با کاهش ضایعات مواجه شدند، وضعیت ۳۵ درصد پایدار ماند و وضعیت ۲۳ درصد از آن‌ها وخیم‌تر شد. نتایج این گروه در مقایسه با گروه شیمی‌درمانی بهتر بود که نشان می‌دهد تمشک در جلوگیری از وخامت ضایعات پیش‌سرطانی مؤثر عمل می‌کند. مرکبات انواع مرکبات از جمله پرتقال، گریپ‌فروت و لیمو سرشار از ویتامین ث و فلاونوئیدها هستند. تحقیقات نشان داده‌اند که فلاونوئیدهای موجود در مرکبات اثرات ضدسرطانی دارند و درعمل به پیشگیری از انواع سرطان از جمله سرطان نازوفارنکس، دهان، معده، پستان، پانکراس و ریه کمک می‌کنند. رژیم غذایی رنگین‌کمانی: یک رویکرد جامع میوه‌ها به دلیل برخورداری از رنگدانه‌های متفاوت، رنگ‌های متنوعی دارند و هرکدام از رنگ‌ها به منزله وجود یک آنتی‌اکسیدان متفاوت است. اتکا به یک میوه خاص برای به حداکثر رساندن فواید سلامتی کفایت نمی‌کند. توصیه می‌شود که برای ارتقای تندرستی و پیشگیری از سرطان طبق «رژیم رنگین‌کمانی» عمل کنید که به منزله عادت به خوردن میوه‌ها در انواع و رنگ‌های مختلف است. 🆔@ScientificDialectics