Петербургская сеть кофеен "Коржов" выходит на рынок общепита Москвы с форматом одноименного городского кафе, сообщил @ria_realty на выставке Mallpic основатель сети Иван Корнеев. 😋Акцент будет сделан на русской кухне, в столице России в этом сегменте Корнеев видит емкость рынка до 70 локаций. По словам ресторатора, первые два кафе "Коржов" откроются в аэропорту "Внуково" в начале 2025 года. Кроме того, сеть планирует в следующем году запустить не менее двух точек в самом городе, а после их открытия - принять решение о дальнейшем развитии в столице.