Birnen-Gurken Marmelade Portionen: 1 Kilo Zutaten • 1 Kilo Birnen entkernt und fein gehackt • 500 g Gurke klein gehackt • 3 TL Matcha Tee-Pulver • Saft 1 Limette • 1 Paket Diamant Gelierzucker 3:1 500g Anleitungen • Birnen und Gurkenwürfel mit 500g Diamant Gelierzucker 3:1 in einen Topf geben • Unter Rühren zum Kochen bringen • Matcha Tee-Pulver und Limettensaft unterrühren und 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen • Noch heiß in Gläser füllen und verschließen #Brotaufstrich #Marmelade