REZEPT
👩🍳🍗👨🍳🥕👩🍳
Mediterrane Hähnchenschenkel mit Gemüse
von © Michaela Rüdebusch
dazu gab es Brötchen.
Ich habe einige fermentierte Knoblauchzehen zugegeben... So lecker.
Gemüse nach Wahl
Knoblauch
Basilikum (getrocknet)
2 Zweige frischen Basilikum
1 Flasche Pasata (mit Wasser ausgespült)
3 große TL Paprikamarmelade
Salz & Pfeffer
Thymian
Hühnerschenkel würzen wie man möchte. Das Gemüse mit der Pasata in eine Bräterform geben, Hühnerschenkel auflegen.
Alles mit Olivenöl beträufeln.
Im Backofen bei 175⁰ 1 Stunde garen.
Wir hatten Brötchen dazu, man kann aber auch in die Sauce Kartoffeln zugeben.
Guten Appetit
😋
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