REZEPT 👩‍🍳🥕🧑‍🍳🥕👨‍🍳 Karottensticks von ©Michaela Rüdebusch Karotten 1 geschälte Knoblauchzehe 1 Chili 3% Salzlake Karotten schälen und in Stifte schneiden, Knoblauch und Chili mit in ein Bügelglas schichten, alles eng einfüllen. Dann mit der 3% Salzlake auffüllen und das Glas verschließen, Bügelgläser sind optimal für die Herstellung. Nach 1 Woche kann man mal testen... allerdings wären 2 oder 3 Wochen optimal. Bitte nur mit einem Plastiklöffel entnehmen. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Fermentieren #Rohkost #Vegan #Karotten