🤢 В российских сосисках обнаружили опасный «мясной клей». Так называют микробную трансглютаминазу. Этот запрещенный фермент может повысить риск онкологических заболеваний и вызвать проблемы с ЖКТ. «Мясной клей» найден в сосисках следующих производителей: — Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» (сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрёна копоть»); — Пензенское ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (сосиски «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК»); — Псковское ОАО «Великолукский мясокомбинат» (сосиски «Великолукский мясокомбинат»). Россельхознадзор усилил лабораторный контроль, а вся информация передана в Роспотребнадзор. 👁 Больше интересных новостей в канале «СОЛЕВАР»