❕Сегодня как никогда важно поддерживать физическое и ментальное здоровье, душевный баланс, накапливать силы и мыслить рационально. Огромное значение в этом играет наша культура питания.
⠀
Китайская мудрость, например, предлагает гармонизировать питание по сезонам и мы уже рассказывали в нашем сентябрьском посте о питании осенью и зимой. Давайте узнаём, чему стоит отдать предпочтение весной и летом.
⠀
🌱 Весной хорошо функционируют печень и желчный пузырь.
⠀
Благоприятными продуктами будут зелёный лук или лук порей, курица. В рубрике
#probulionрецепты мы ранее публиковали рецепт супа пюре из лука порея как раз на основе этих ингредиентов.
⠀
☀️ Лето — сезон активизации сердца и тонкого кишечника. Главным в это время года становится горький вкус. Еда должна быть тёплая и легкая.
⠀
Рекомендуется добавлять в пищу горькие вяжущие травы: укроп, петрушку, кинзу, шпинат! Употреблять масло гхи.
⠀
Прекрасный летний коктейль получится, если накрошить в тёплый ProBulion любимую зелень и добавить ложечку гхи
👌🏻⠀
Заботьтесь о себе, слушайте природу и проявляйте заботу о других вне зависимости от сезонов
🤍