Обалденные рогалики из теста на рассоле. Я их называю "По 5 копеек", так как это ну, совсем недорого, а при этом очень просто и невероятно вкусно! Нежнейшее тесто. На вкус как сдобное! Попробуйте приготовить и оставьте мне свой отзыв)) Все настолько просто, что получится у каждого! Рассол смешиваю с сахаром до растворения сахара, добавляю масло и перемешиваю. Частями добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю мягкое тесто. Оставляю тесто на столе минут на 20. Делю на две части. Каждую часть раскатываю в лепешку, разрезаю лепешку на 8 частей (как пиццу). Выкладываю на широкий край начинку и скручиваю, чтоб получился рогалик, опускаю одной стороной в сахар, выкладываю на противень и выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Рогалики должны подрумяниться. Ингредиенты: • Рассол (или маринад) - 200 мл • Мука - 400 г (примерно) • Масло растительное (без запаха) - 80 мл • Сахар - 50 г • Разрыхлитель - 10 г • Начинка (у меня мармелад) #выпечка #печенье #постные #тесто