Средняя цена шоколада в России увеличилась на 31% — она составила 1,31 рубля за грамм, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные оператора онлайн-касс «Эвотор». Средний вес плитки, покупаемой россиянами, снизился на 4% в годовом выражении. С начала года стоимость грамма шоколада выросла на 24%. В декабре и марте покупатели предпочитают более тяжелые плитки в качестве подарков. В регионах цена варьируется от 2,61 рубля за грамм на Чукотке до 1 рубля в Калмыкии. В Москве и Санкт-Петербурге цены составляют 1,53 и 1,7 рубля соответственно. Основными покупателями шоколада являются женщины средних лет с доходом от 19 000 до 45 000 рублей. Дефицит какао на мировом рынке, вызванный плохими урожаями в Кот-д'Ивуаре, привел к росту цен на какао-бобы, что отразилось на стоимости шоколада. В России цены на шоколад начали расти с октября прошлого года. Производители, такие как Ritter Sport и Mars, уведомляли ритейлеров о повышении цен на свою продукцию.