Полезно - что в рот полезло!

Садж с мясом и овощами на костре

- мясо (свинина)
- картофель
- кабачки
- баклажаны
- перец
- белокочанная капуста
- соль, приправа
- растительное масло

P.s используются любые любимые сезонные овощи

Процесс приготовления в видео

Полезно - что в рот полезло!

Друзья, мы только начинаем развивать канал, поэтому будем очень рады, если вы подпишитесь на канал! И проголосуйте, пожалуйста, выше. Там опрос, какой лучше формат вам нравится? Можете нас ругать в комментариях🤓

Готовим борщ

Для приготовления борща вам понадобятся следующие компоненты:

Говядина на кости
Соль
Перец
Лавровый лист
Картофель (нарезанный кубиками)
Квашеная капуста
Вода (для тушения капусты)
Свекла (для заправки борща)
Сахар (по вкусу)
Уксус или лимонная кислота (по вкусу)

Эти ингредиенты составляют основу для приготовления вкусного и наваристого борща.

Говядину на кости отвариваем до мягкости и наваристого бульона, с солью, с перцем и лавровым листом. Процеживаем, картофель нарезанный кубиками кидаем в бульон. Квашенную капусту тушим с водой отдельно на сковороде минут 10, и отправляем в кастрюлю к картофелю, даем повариться, и добавляем свеклу ( заправку для борща). Пробуем борщ на вкус, иногда надо добавить сахара, иногда уксуса или лимонной кислоты.

Полезно - что в рот полезло!

Голубцы с пекинской капустой

Фарш
Морковь
Лук
Картофелина 1 шт
Пекинская капуста
Соль, перец

Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезала, все пасировать. В говяжий фарш натереть 1 картофелину, так он не будет сухим. Пассированные лук и морковь смешать с фаршем, добавить соль и перец.
Китайскую капусту окунуть в кипяток минуты на 2. Отбить кухонным молоточком, и завернуть фарш. Обжарить на сковороде.

Для соуса: смешать сметану и майонез, добавить чеснок через пресс, лимонный сок, укроп, соль.

Полезно - что в рот полезло!

Тар-тар из тунца

Стейки тунца
Лук красный
Авокадо
Соль, соевый соус, лимонный сок

Стейки тунца нарезаем мелкими кубиками, солим, добавляем соевый соус и лимонный сок. Мелко нарезаем красный лук, нарезаем авокадо на кубики. Все смешиваем.

Ингредиенты:
-любой фарш
-лук репчатый
-помидор
-приправы, соль
-слоеное тесто
- 1-2 яйца
- молоко
-сыр
-зелень, по желанию

На сковороде обжариваем фарш, добавляем лук, помидор, соль и специи.
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем в форму, предварительно смазав ее маслом. Выкладываем начинку.
Натертый сыр смешиваем с молоком, яйцами и зеленью. Смешанную массу выпеваем в пирог.
Выпекаем ~20-30 мин. при 150-180 гр.

Добро пожаловать в нашу группу, где каждый рецепт превращается в увлекательное путешествие в мир кулинарного искусства! 🌟 Если вы ищете вдохновение для создания незабываемых блюд или хотите поделиться своими кулинарными открытиями, вы попали в нужное место! Здесь аромат специй смешивается с улыбками, а каждый новый рецепт становится шагом в сторону гастрономического совершенства.

Представьте себе вечер: вы заходите на кухню, где ждут вдохновляющие идеи и неожиданные комбинации ингредиентов. Мы поможем вам разжечь огонь творчества и воплотить в жизни самые смелые кулинарные мечты. От изысканных десертов до сытных обедов — у нас есть всё, чтобы удивить вас и ваших близких.

Присоединяйтесь к нам, делитесь своими любимыми рецептами, задавайте вопросы и обменивайтесь советами. В нашей группе каждый участник становится частью дружной кулинарной семьи, где каждый ужин — это не просто еда, а настоящее событие.

Вместе мы превратим ваши блюда в произведения искусства, достойные самых изысканных ресторанов. Готовы отправиться в это увлекательное кулинарное путешествие? Тогда начинаем!