🔰 #محمد_سلیمانپور رئیس اداره غله
#فریدونکنار خبر داد:
فریدونکنار نخستین شهر مازندران در طرح درجهبندی نانواییها
➖➖➖➖📝 به گزارش بلاغ، محمد سلیمانپور اظهار کرد: ۹ هزار و ۵۰۰ کیسه آرد سهمیه این شهرستان است که در این ماه ۹۰۴ کیسه جذب نشده است.
🔸 وی خاطرنشان کرد:
#خبازان_دولتی به دلیل مرقوم به صرفه نبودن و
#کهولت_سن اقدام به اجاره دادن مغازه خود میکنند که این امر موجب میشود افراد کم تجربه و
#غیربومی در این واحدها مشغول به فعالیت شده و با پایین آمدن
کیفیت و پخت
نان از سهمیه کمتری برخوردار میشوند.
🔸 رئیس اداره غله خدمات و بازرگانی فریدونکنار با اشاره به سود بالای
#تسهیلات بهسازی نانواییها، تصریح کرد: در حالی که ۲۲ نفر از خبازان فریدونکناری برای گرفتن تسهیلات ۱۵ تا ۵۰ میلیون تومانی نانواییها به بانک عامل معرفی شده بودند اما به خاطر سود زیاد این تسهیلات و پیچ و خم اداری زیاد تمامی خبازان معرفی شده از دریافت آن خودداری کردند.
🔸 وی با اشاره به اینکه ۹۲ واحد
#خبازی در فریدونکنار وجود دارد، یادآور شد: ۲۸ واحد در
#شهر، ۳۳ واحد در
#روستا و ۲۳ واحد
#آزاد_پز در حال فعالیت خبازی هستند و همچنین ۸ واحد به دلیل عدم رعایت مسائل بهداشتی یا مقروم به صرفه نبودن
#تعطیل هستند.
🔸 #سلیمانپور خاطرنشان کرد: اتحادیه خبازان باید دقت لازم را نسبت به واگذاری مجوز نانواییها انجام دهد چراکه در برخی از موارد مشاهده شده که این واگذاریها منجر به پایین آمدن
#کیفیت_نان شده است.
وی درخصوص میزان
#رضایتمندی از وضعیت
#کیفیت_پخت_نان در فریدونکنار گفت: با توجه به اینکه آرد نانواییهای فریدونکنار از دو کارخانه خوب آرد مازندران تامین میشود انتظار آن است که
کیفیت پخت
نان بالا باشد اما سطح رضایت ما با بازدیدهای بهعمل آمده به صورت نسبی است.
🔸 سلیمانپور ادامه داد: نانواییها هم باید برای بالا بردن
کیفیت نان خود از استفاده نمکهای صنعتی غیرمجاز و جوش شیرین پرهیز کرده و همچنین رعایت مسائل بهداشتی را در دستور کار خود داشته باشند.
وی ادامه داد:
#شهروندان از خرید
نان بستهبندی
#غیر_مجاز از
#سوپر_مارکتها خودداری کرده و توجه داشته باشند که
نانهای بستهبندی دارای مواردی همچون شماره پروانه بهرهبرداری، شماره ثبت، تاییدیه شبکه بهداشت و علامت استاندارد باشد.
🔸 سلیمانپور با اشاره به
#پایلوت شدن استان مازندران برای طرح شناسایی و درجهدار کردن نانواییها، خاطرنشان کرد: قرار است در تمامی شهرهای کشور نانواییها با تابلویی از رتبه یک تا چهار
#درجه_بندی شوند که برای طرح پایلوت استان مازندران انتخاب شده و
#فریدونکنار به عنوان
#نخستین شهری است که این طرح را در مازندران به زودی اجرا میکند که شهروندان میتوانند با مشاهده تابلوهایی که به زودی با درجه یک نصب میشود،
#نانوایی_باکیفیت را شناسایی کنند.
➖➖➖➖🅿️ #کانال_خبری_پیشکسوتانhttps://t.me/joinchat/AAAAAD-mN_mhO-DHT2y4Mg