Börek Борек Kerakli masalliqlar Lavash hamir 1 ta kotta piyoz 150 gr qiyma 200 gr sir Kok piyoz 1 vog 3-4 qoshiq yog
Tayyorlanishi Piyozni mayda tograb yogda qovurib ketidan qiyma solinadi tuz murch qoshib yaxshilab aralshtiriladi pishgan sirni tyorka qilib qoshiladi Lavash hamirni kesib olinadi va nachinka solib rulet shaklida orab chiqiladi ustiga tuhum suruladi kunjut sepib 180 gr da 20-25 daqiqa pishiriladi Tayyor yqoimli ishtaha