Художественная СВЕЖАЯ и сухая ПАСТА 🎨 и, конечно, РАВИОЛИ, из итальянской муки правильных сортов.
Традиционные и авторские рецепты лёгких соусов к моей пасте.
Жизнерадостный life style!
МАСТЕР-классы в Москве👩🍳
Телефон для связи: +79166960650
Итальянская кухня с азиатским прочтением - очень любопытно и, должна сказать, вкусно! - Itameshi - третий питерский ресторан Шефа Алексея Алексеева! Спасибо моей московской ученице - Мастеру ажурной и разноцветной пасты Свете Маринеску , которая познакомила меня с этим местом!
Когда учишься на курсе "Итамеши", надо идти ужинать в ресторан "Итамеши".
Самое необычное было: суп-капуччино из пармезана с белыми грибами и тирамису. Атмосфера не моя, разик можно сходить. На курсе было гораздо более вкусно и ярко!
Вас тоже бесит, когда говорят "лучок", "пельмешки", "грибочки"? Меня - да! Но я так говорю, фу! 😡 поэтому специально не вырезала из видео, чтобы мне было стыдно!
В первом видео - феттучине-гирлянды со звездочками, снежинками, снеговиками и колокольчиками. (Тут ОК, что я снова уменьшительно-ласкательно?) Такую пасту буду делать только под заказ для тех, кто хочет удивиться и удивить других. Она должна быть только свежей! Обращайтесь, сделаю 💗
Во втором видео - как мы делаем равильмени ®️ для вас. Сделаны только вчера из парной говядины (конечно, кострец), добро пожаловать за покупками!
Пачка 500 г (4 порции) 1300 руб. Пачка 250 г (2 порции) 700 руб.
Третье фото - яичные лингвине бледно-розового цвета, иииии.... Как они выглядят после 1-минутной варки с фрикадельками, тушеными в коньяке.
Кстати, коньяк - прекрасная замена вину. Пить я его не люблю, а вот в еду - супер! Я последние 3 месяца экспериментирую, и надо сказать, очень успешно! 🍷
🔥 - ооо, я тоже коньяк добавляю в блюда! ❤️ - вай, обожаю хороший коньяк, но только пить! 👌 - хочу равильмени, пасту со снежинками и с фрикадельками
Еще один маленький шаг сделан: теперь все коробки со свежей пастой будут с такими эстетичными этикетками.
Свежие спагетти, феттучине, лилии... Все можно заказать, всех цветов, включая: ✅капелли д'анжело 🔴лингвине ✅фузилли 🔴 листы лазаньи ✅ пенне 🔴реджинетте И это даже не все...
Вам симпатично?
Эти фотографии от 5 ноября 2018 года с хайкинга в Грюйер, Швейцария. "Швейцарский ноябрь как московский октябрь" - написала я тогда в ФБ.
Помните, когда в Москве была такая же необычно теплая осень, особенно октябрь...
«Во сне наяву по волне моей памяти я поплыву…» - Последний мастер-класс был теплый, активный, смешливый, болтливый! Не видно Альбину, нашу четвертую участницу почему-то 🫣 А в конце к нам пришли три девушки 14-ти лет, и надо сказать, были удивлены, чтО можно сделать из «макарон». Слова участников после МК я поместила в комментарии, посмотрите, сколько радости 🤗
На прошедшей неделе на Хеллоу-win я готовила черную пасту с карамелизированной свеклой. Удивительно необычно вкусно!
Вчера отметили день рождения моего ненаглядного Юры, и я опробовала свои задумки на новый МК под кодовым названием «Зимовка в Таиланде». Можно уже подглядеть 😉
🤗 - хочу скорее МК 20 ноября! 💔 - хочу рецепт страшной пасты 🔥 - а я просто хочу, чтобы меня вкусно накормили, а я бы сидел/а под одеялком и смотрел/а фильм
Черные-черные макароны превращаются в…. Красные-красные, с пикантным вкусом свеклы и карамелизированного лука, мммм, невозможно оторваться! Буду готовить для гостей ЭТО сегодня начиная с 16.00.
Кто жаждет других макарон и равиоли - пожалуйста, многое в наличии, а также
выиграть эту чудесную подарочную коробочку с осенней листвой и грибами! Помните, розыгрыш в 2️⃣0️⃣🟣0️⃣0️⃣ в цеху.
Знаю, кто придет, а те, кто собирается и еще не сказал, напишите здесь или в личное сообщение. 📍