مرغ شکم پر بدون فر
مواد لازم :
مرغ کامل
پودر زنجبیل
زعفران غلیظ
نمک، فلفل سیاه
پیاز، فلفل دلمه‌ای
زردچوبه، پودر سیر
مواد داخل شکم مرغ :
رب انار تازه
زرشک، آلو بخارا
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه
جعفری، گشنیز و نعنا
گردوی خرد یا آسیاب شده
مواد لازم برای سس :
پیاز رنده شده ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه
رب گوجه فرنگی
زعفران و آب
رب انار
