Donishmanddan bir ayol so'radi: — Erim meni sevishini qanday bilsam bo'ladi? Donishmand dedi: — Agar mana shu 14 harakat eringda mujassam bo'lsa, ishon, u seni sevadi. — Ular nima?
Ko’rj hamiri Saryog’ - 120 gr Shakar - 200 gr Asal - 2 osh qoshiq to’ldirib Chayniy soda - 1.5 choy qoshiq Yarimta Apelsin yoki limon soki Tuhim - 3 dona Un - 600 gr Koritsa - 1 choy qoshiq
Krem Qaymoq - 800 gr Saharniy pudra - 3 osh qoshiq Tvarojniy sir - 200 Karamel - 400 gr Yong’oq - 250 gr
Kerakli massaliqlar Tuxum 2dona Shakar 40/40 hamr va beze uchun 2qoshiqdan togri keladi Un 30gr 1yarim qoshiq Pichenka 10minutda pishadi 160°da Beze 100°da 1soatga qurutiladi
1 ta tuxum 200 gr shakar 100 gr qaymoq 1 choy qoshiq razrixlitel 400 gr un solib yumshoq hamir qoramiz.8 bo’lakga bo’lib,biroz tindiramiz. Ungacha kremini tayyorlavomiz: 400 gr sut 4 ta tuxum 200 gr shakar 4 osh qoshiq kraxmal kukuruzniy 4 osh qoshiq quyultirilgan sut Hammasini solib quyulguncha qaynatamiz,tinmasdan aralashtirib turamiza.Quyulgach sovutamiz. Korjlani yoyib,7-8daqiqada och rang qilib pishirvolamiza. 250 gr yumshoq saryog’ni oppoq qilib ko’pirtirib,tayyor kremni 1 qoshiqdan solibdan ko’pirtiramiza.ko’p sovormela chirib qolishi mumkin krem‼️Kremga 100 gr kokosiviy strujkayam solamiza Tayyor kremni korjga surib, ketma ket taxlab 1 kun xolodilnikga qo’yamiza va xoxishga ko’ra bezatamiza
Guruch-1kg Go’sht-1kg (Qo’y yoki Mol) Sabzi-1kg Piyoz-200gr Yog’-400gr Suv-500ml Tuz-36gr Zira-15gr Novvot-20gr (tabga qarab solinmasa ham bo’ladi)
Oshni rangi chiroyli chiqishi uchun sabzini qovurib tashlash shart emas piyozni ko’proq qovursa rangi va mazasi zo’r bo’ladi.
Guruch solinganidan keyin guruch suvni tortib ishganidan keyin guruchni o’zini aralashtirib xar aralashtirilgandan keyin 10minutdan dimlab parlantirib suv bilan emas par bilan pishiriladi shunda osh bo’shashib ketmaydi.
Dapanji Tovuq oyoqchalar 3-4 dona kartoshka 1 dona piyoz 2 dona pamidor 1 osh qoshiq tamat 2-3 dona chesnok 1 bogʻ seldir tanasi 1 dona balgari 1 choy qoshiq shakar Tuz, murch Pripravalar Videoda koʻrsatilgande qovurib suv solib bir yarim soatga Dimlab qoyamiz
