#ژله_پف_پفی #مارشمالواول در قابلمه ای یک سوم لیوان فرانسوی اب +یک چهارم لیوان فرانسوی شکر+یک بسته ژله رو میریزیم.روی حرارت گاز میگذاریم.مرتب هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه نه اینکه جوش بیاد و قل بزنه .فقط درحدیکه شکر حل بشه کافیه.حدود دو دقیقه زمان میبره.
سپس اول با دور کند همزن میزنیم و بعد یک ربع با دور شماره سه همزن میزنیم تا مواد بشکل کرمی پف مانند بشه.
در ظرفی که قراره ژله رو بریزیم کفشو پودر نارگیل میریزیم کم نریزید و موادمون رو میریزیم
میذارید یخچال تا کمی ببنده و بعد دوباره پودر نارگیل روش میریزیم و بادست پخش کنید و فشارش بدید.
اگرم چندلایه. اولی رو که آماده کردیم میذاریم یخچال تا رنگ بعدی ژله رو اماده کنیم.
در این مدت که ژله داخل یخچال خنک میشود رنگ دیگر ژله رو مثل قبلی درست میکنیم.
وقتی اماده شد ژله داخل یخچال را بیرون می اوریم و رنگ دیگر را رویش میریزیم.و بعد پودر نارگیل میریزیم و با دست فشار میدیم.به مدت پنج ساعت در یخچال بمونه و بعدباچاقوی چرب برش بزنید.
نکته :اگر تصمیم داشتید چندلایه درست کنید بین دو لایه ژله پودر نارگیل نپاشید چون بهم نمیچسبد
@ashpazbashe_96
