ВкусВилл пишет

🔮Сочетание солёного и сладкого, безалкогольные напитки, субпродукты и ностальгия: продуктовые тренды 2025

Команда ВкусВилл Медиа изучила материалы, опросы и исследования, посвященные трендам в продуктах, которые ждут покупателей в 2025 году.

🍵В тренды попали чаи и цветная матча, свиси (сочетание сладкого и солёного), пельмени, этнические фьюжн и другие.

🍾Тренд на безалкогольные напитки: рынок заполняется безалкогольными версиями пива, вина, шампанского и даже джина, известные коктейли тоже адаптируют к тенденции.

🍩Тренд на “ностальгию”: известные и привычные всем блюда предстают в новом прочтении или более “ЗОЖном” исполнении. Например, популярные десерты готовятся на альтернативной муке.

🥫Тренд на консервированные продукты: продукты с длительным сроком хранения стали не только практичным выбором, но и частью новой кулинарной эстетики. Консервы из тунца или фасоли, супы в банках, сушёные фрукты — удобно, просто и быстро.

🥟Тренд на пельмени обусловлен интересом к кухням разных стран мира. Димсамы, гёдза, манду, баоцзы, равиоли.

🍕Этнический фьюжн: этот тренд частично присутствовал в 2024 году. Например, пицца на картошке фри вместо теста.

🫖Чаи и цветная матча: чай и чайные церемонии — тренд последних лет.

✏️🖊📃🖊🖊Читайте подробности по ссылке и устраивайте гастротур по новым трендам уже сегодня❤️

Горячие итоги 2024 от Сгоряча ❤️

Сервис Сгоряча от ВкусВилла поделился результатами 2024 года в доставке горячей еды. Проект укрепил свои позиции в качестве полноценного бизнес-направления компании и достиг новых высот.

🚀По итогам года общая выручка проекта выросла на 75% и преодолела планку в 3 млрд рублей.

🚲Сгоряча доступен уже более 80% покупателей ВкусВилла. Курьеры доставили 5,5 млн заказов, это в 1,5 раза больше, чем в 2023 году.

🧑🏻‍🍳Темпы открытия новых кухонь выросли в 2,5 раза, в сети более 150 дарккитчен по России. Сервис впервые появился в 21 городе.

🏪 Освоены новые форматы: фудкорты в торговых центрах и магазинах, грейсторы и гастродарки ВкусВилл, брендированный фудтракт на мероприятиях.

🍳Меню Сгоряча насчитывает более 160 блюд. Среди новинок хитов 2024 году: закрытые бургеры, салат с манго «А Когда я поеду в Египет», вафля «Жюльен», бургер «Мангович».

✏️🖊📃🖊🖊 Подробнее о результатах Сгоряча в 2024 году по ссылке ❤️

⚡️❗️❗️⚡️ Официальный комментарий ВкусВилла о жалобе на десерт Кейс-торт «ДэнБош» (производство «ИДЕОЛОГИЯ ЕДЫ»)

Сегодня по тг-каналам распространяются сообщения о «стекле» в десерте из ВкусВилла, спешим внести ясность и поделиться проверенной информацией.

🔴Обращение от покупателя по этому инциденту горячая линия ВкусВилла получила 10 января. Информацию передали технологу, экспертам по качеству и производителю, сразу же началась проверка. Наш курьер уже забрал у покупателя упаковку с посторонними предметами. Переданный фрагмент является не осколками стекла, а кусочком пластика. Стекло на производстве вообще не используется. Поставщик проходил аудит ВкусВилла, на момент проверки эксперты не выявили никаких рисков, связанных со стеклом и хрупким пластиком. Кейс-торт — новый продукт, поэтому в первую очередь проверяется вся цепочка хранения и транспортировки упаковки.

❗️Сейчас наши коллеги из отдела по контролю качества совместно с производителем проводят расследование. Основная задача — выявить возможные риски, связанные с целостностью упаковки и при необходимости принять дополнительные меры контроля. До выяснения всех обстоятельств продажи десерта будут приостановлены.

💬Мы всегда были и остаемся открытыми, не скрываем негатив и не игнорируем жалобы. Благодаря хорошо выстроенной работе с обратной связью и регулярному контакту с каждым поставщиком, мы ежедневно улучшаем качество наших продуктов.

⚡️💥Больше полумиллиона заказов в день: ВкусВилл установил новый рекорд

Врываемся в активные рабочие будни с breaking news: 30 декабря мы доставили покупателям 504 988 заказов (к слову, в прошлом году этот день запомнился цифрой 456 891). Это новый рекорд ВкусВилла! Спасибо всем коллегам и партнёрам за стабильный сервис. И спасибо покупателям за доверие💖

🥔30 декабря самыми популярными продуктами в онлайне стали: картофель (40 тысяч заказов), бананы (30 тысяч заказов), лук репчатый (23 тысячи заказов), морковь (21 тысяча заказов) и, наконец, мандарины "Марокко" (18 тысяч заказов).

🥗Нам стало интересно, а сколько горошка было заказано 30 декабря? Ответ: 15972 банки!

😱Самый большой заказ был оформлен в.... Туле! Там покупатель приобрел 154 продукта. Вот это мы называем основательной подготовкой🥰

Знаем, все ждали: 🎄Во ВкусВилле появится новогодний ассортимент десертов 🍰

🧁К зимним праздникам команда бренда подготовила лимитированную коллекцию десертов, которые станут украшением новогоднего стола. На полках ВкусВилла появится 20 видов десертов для праздничного настроения.

🍰В ассортименте: торт «Ёлочка под шубой», медовый, бисквитный «вишня-смородина», муссовый с белым шоколадом и малиной, сметанный с тропическими фруктами, йогуртово-черничный, «два шоколада», медовый, клюквенный, торт с безе и карамелью, а также праздничный набор макарон-пирожных и торты с символами 2025 года.

🍰 Десерты будут доступны в продаже с 29 декабря в офлайн-магазинах и онлайн-каталоге.

🎅🏻Почувствуйте магию праздника с новогодними десертами от ВкусВилла, которые сделают ваши моменты ещё более особенными.