#анонс #ужин_с_вином #спб Beauty Bar & Kitchen — ресторан с авторской кухней на Петроградской стороне. Здесь все, как мы любим в Питере. Шеф Дмитрий Лебедев много экспериментирует с европейской, паназиатской, русской кухней. А 28 апреля он устраивает эногастрономический
ужин «Локальная кухня в сопровождении русских вин». 6 курсов с отличными бутиковыми винами.
Сет таков (
#красивое):
,
🍷Chardonnay Blanc de blanc Cock t’est belle 2019
🍽️Севиче из ладожского судака
🍷Шардоне Усадьба Маркотх 2020
🍽️Риет из копченого мурманского лосося
🍷Сира Резерв Усадьба Маркотх 2019
🍽️Тартар из ямальского оленя с соусом из кваса и мармеладом из березового сока
🍝Антреме
🍽️Сорбет лимон-чабрец
🍷Пино Нуар 2019 линейки "Виноделы и сомелье" от Фанагории
🍽️Пельмени с мясом кролика и черемшой из гречневой муки с соусом из фермерской сметаны и зелени
🍹Настойка: вишня, лавровый лист, черный перец
🍽️Крем из облепихи с соусом из карельской клюквы и медовыми чипсами
Когда: 28 апреля, сбор гостей в 19:00
Где: СПб, Лахтинская ул. 9
Сколько стоит: ₽6000
Бронирование по тел. +7 921 946 43 66
Детали:
instagram.com/beautybarandkitchen/