#винагрузии #саперави Продолжаем представлять сорта вина Грузии. Сегодня еще об одном грузинском вине, невероятно популярном в советское время и имеющем хорошую репутацию сейчас. Производится из винограда сорта Саперави, бывает сухим и полусухим. Традиционно это красное вино, но компания Badagoni Georgia выпускает и розовое. Обычно «Саперави» отличает глубокий гранатовый цвет (ведь в переводе с грузинского слово саперави означает краску), насыщенный аромат с нотами сухофруктов и черной смородины. Это терпкое вино не на каждый день. При этом оно отлично сочетается с жирными мясными блюдами, сырами, овощами на гриле.