#спецпроект_рестораны #крым Ежедневно мы публикуем пост о ресторане при винодельне, через месяц у нас будет самый полный и проверенный список, который очень даже пригодится эногастротуристам. Сегодня пост про одно из самых красивых мест. Уезжаем под Ялту. 1. Ресторан Wine Kitchen (Винодельня Winepark). 78 мест внутри ресторана и 42 - на террасе 2. ⁠Расположен на территории Винного парка - с прекрасным видом на виноградники, море и знаменитую башню. 3. ⁠Кухня авторская локаворская (термин обозначает, что все блюда готовятся из продуктов, произведённых неподалёку от ресторана) 4. ⁠Паштет из кролика на чёрной бриоши с вареньем из крымских томатов и розы с брусничной икрой ₽650. Утиная грудка с соусом из вяленой сливы и гелем из чернослива ₽950. Тальята из вырезки со шпинатом и грибным велюте с трюфельным соусом ₽1800. Крем-брюле с сезонными фруктами и малиновым сорбетом ₽750. Самая обширная винная карта крымских и российских виноделен, в том числе вина собственного производства и авторские коктейли на основе вина. Средний чек ₽4000 5. Бренд-шеф ресторана - Олег Лященко. Стаж - с 1994 года. Обучался на Украине, в Италии, Франции и Турции. Работал в Киеве, Санкт-Петербурге. В 2021 году возглавил кухню ресторанов Azurr курортного комплекса Mriya Resort & SPA, затем Cosmo, а сейчас — ресторан WINEKITCHEN в самом сердце Винного парка. Считает, что локальные продукты Крыма идеально ложатся в основу современной кухни, раскрывают вкусы блюд и дают поле для творчества. 6. ⁠Ресторан работает круглый год. Без выходных. Низкий сезон - 12:00-22:00 Высокий сезон - 12:00-00:00 7. ⁠Посещение по броням или во время экскурсии по Парку 8. Дополнительно. Есть детское меню и возможность выбора для гостей на диете, веганов и вегетарианцев. Можно с собаками. Инвалидам - доступ к террасе и ресторану. 9. Адрес: Ялта, с. Оползневое, ул. Генерала Острякова, 9 📞 8-800-550-53-98 https://t.center/mriya_gastro Сайт: mriyaresort.com/wine-Kitchen/ 👧 Материал подготовила участница комьюнити Айгуль Яхина ❗️Если вы бывали в этом месте, оставьте свои впечатления в комментариях