Поведение любого хищника (и тигра тоже) легко регулируется смещением баланса между пищевым ресурсом и мерой опасности (безопасность - тоже для них ресурс). Лисица не может съесть человека, потому что он очень большой и может дать в лоб так, что к рыбе интерес исчезнет. Но лисица очень ясно осознает, что конкретно в этой ситуации опасности нет. Тигр ведет себя точно также. И человек бы от тигра не убегал, если бы весил хотя бы полтонны. А если бы тонну, то и кормил бы с рук.